黄金鲹人工繁育实现从0到1突破，为现代化海洋牧场提供养殖新品种 - 2023-11-1
为落实广东省现代化海洋牧场高质量发展的工作部署，推进深远海养殖，实施“粤种强芯”工程，推进海水种质创新，培育更多适合深远海养殖优良品种，在广东省农业农村厅的统筹领导和大力支持下，广东省农业技术推广中心联合科研院所组建了联合攻关团队，对“黄金鲹人工繁殖和大规模苗种培育”重点攻关研究。项目由广东省农业技术推广中心海洋渔业试验基地负责人吴锦辉高级工程师主持，仲恺农业工程学院林蠡教授和华南农业大学王庆副教授联合组成团队进行攻关。
2023 年 10 月 28 日，广东水产学会组织专家在惠州市，对以上三个单位共同完成的“黄金鲹的人工繁育和苗种规模化生产”成果进行会议评价。由林浩然院士为评价专家委员会主任的专家组现场考察了黄金鲹亲本与苗种的培育情况，听取了项目组的工作汇报，审阅了相关材料，并进行质询，专家组一致认为：项目组收集和储备了黄金鲹的亲本 300 多尾，建立了亲本培育环境条件，设计了亲本强化培育饲料配方，开发了有效的人工促熟和催产方案，获得受精卵 780 万粒，孵化出 45.3 万尾仔鱼，研发了育苗的饵料序列和人工配合饲料，培育出 3-12 厘米的黄金鲹鱼苗 6.86 万尾，育苗成活率15.1%。该成果为黄金鲹的产业化养殖奠定了基础，评价委员会一致认为该阶段性成果达到国际先进水平。
林浩然院士鼓励项目组要坚持走下去，继续深化黄金鲹的培育研究，并指出，开发一个品种需要一个过程，项目选择了一个好的品种，方向是对的，现在的成果也奠定了很好的基础，要继续做下去，把技术做细，期待看到优良的海水养殖品种。
深远海鱼类养殖是广东建设现代化海洋牧场的重要内容，目前广东省深远海养殖主要鱼类品种如石斑鱼、鮸鱼、花鲈、高体鰤等，其中养殖产量最大的品种是卵形鲳鲹。黄金鲹，学名是黄鹂无齿鲹（Gnathanodon speciosus），与卵形鲳鲹相比，黄金鲹的体型更大、肉质更细嫩、营养价值和市场价值更高，具备了深远海鱼类养殖品种的优良特性。“黄金鲹人工繁殖和大规模苗种培育”成果将为黄金鲹的产业发展奠定了基础，也将是广东深远海海洋牧场建设的一张新名片。
深远海鱼类养殖是广东建设现代化海洋牧场的重要内容，目前广东省深远海养殖主要鱼类品种如石斑鱼、鮸鱼、花鲈、高体鰤等，其中养殖产量最大的品种是卵形鲳鲹。黄金鲹，学名是黄鹂无齿鲹（Gnathanodon speciosus），与卵形鲳鲹相比，黄金鲹的体型更大、肉质更细嫩、营养价值和市场价值更高，具备了深远海鱼类养殖品种的优良特性。“黄金鲹人工繁殖和大规模苗种培育”成果将为黄金鲹的产业发展奠定了基础，也将是广东深远海海洋牧场建设的一张新名片。
